728x90
반응형
다이어터들의 필수템, 오트밀
요즘 다이어터들의 필수템이라고 할 만큼 각광받는 식재료가 하나 있다면, 오트밀을 꼽을 수 있을 것 같습니다. 오트밀은 글루텐이 없는 곡물이면서 체중 감소, 혈당 감소, 심장병 위함 감소 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있는데다 식이섬유가 풍부하고 포만감이 있고, 칼로리가 낮기 때문인데요.
오트밀의 식감을 썩 선호하지 않는 저인데도, 그래놀라, 오버나이트오트밀, 각종 베이킹 등으로 사용하다 보니, 1kg이 금새 바닥을 드러내고 있네요.
그런 오트밀을 활용해 크레페를 한번 만들어봤습니다.
오트밀만으로는 식감이 별로일 것 같아 찹쌀을 섞어서 만들었더니 쫄깃쫄깃하고 맛있었어요.
재료 (1장 기준)
▪️오트밀 40g - 4큰술
▪️찹쌀가루 30g - 2큰술
▪️계란 1/2개
▪️알룰로스시럽 1/2큰술
▪️소금 약간
▪️아몬드우유 120g
레시피
1. 모든 재료를 블렌더에 넣고 갈아주세요.
2. 달궈진 팬에 오일을 약간 두르고, 약불로 낮춘 다음, 국자로 반죽을 떠서 (1장 기준 국자로 1국자 반 정도 나와요) 팬을 돌려가며 얇게 반죽을 펴주세요.
3. 약불에서 익히다가 겉면이 노릇노릇해지면 뒤집개로 조심히 뒤집어주세요.
안에는 원하는 토핑 무엇이든 넣어드시면 든든한 한끼 식사가 완성된답니다. 저는 그릭요거트와 블루베리 콩포트를 섞어 단백질과 달달함을 챙겨봤어요.
반응형
'단백질 식단' 카테고리의 다른 글
| 고급 레스토랑 비주얼! 간장 소고기 볶음 (feat.감자) (0) | 2023.06.23 |
|---|---|
| 건강한 다이어트 식단, 빵 없는 닭가슴살 샌드위치 (0) | 2023.06.11 |
| 밀가루 없이 만드는 다이어트 피자 (0) | 2023.04.26 |
| 슈퍼푸드 퀴노아로 만든 단백질 폭탄 퀴노아 참치 주먹밥 (0) | 2023.04.17 |
| 태국의 향기를 느낄 수 있는 시금치 돼지고기 덮밥 (2) | 2023.04.16 |
