단백질 식단
2023. 10. 1.
닭다리살로 만드는 팽이버섯 닭고기쌀국수
뜨끈하게 몸보신하고 싶을 때, 닭고기쌀국수 어떨까요? 추석이 지나니, 비로소 완연한 가을이 찾아온 것 같아요. 쌀쌀한 날씨에는 수족냉증이 있는 저는 발이 시려워지는 시점으로 계절의 변화를 알아차리곤 하는데요, 오늘 아침 일어나 가장 먼저 한 일이 양말을 꺼내 신는 거였답니다. 이렇게 계절이 달라지면 따끈한 국물 요리가 땡기기 마련이잖아요. 그래서 오늘은 닭다리살로 만드는 닭고기쌀국수 레시피를 소개해드리려고 해요. 재료 *닭다리살 정육 350g 팽이버섯 200g 당근 1/4개 다진마늘 1/2테이블스푼 식용유 1테이블스푼 물 1L 소금 1/4티스푼 스테비아 1/4티스푼 (또는 설탕 1/2티스푼) 치킨스톡 2티스푼 후춧가루 약간 쌀국수면 2인분 *뼈를 제거한 닭다리살 정육을 사용했어요. 레시피 1. 쌀국수면을..
