기타 요리 팁
2023. 7. 3.
활용도 갑 초간단 데리야끼소스 만들기
간장으로 만드는 데리야끼소스 데리야끼소스는 일본을 대표하는 간장 베이스 소스로, 꼬치, 스테이크, 덮밥 등 다양한 요리에 휘뚜루마뚜루 쓰기 좋은 활용도 높은 소스인데요, 시중에 판매되는 소스를 사서 쓰는 것도 물론 좋지만 집에 있는 재료로 필요한 만큼 만들어 사용할 수도 있답니다. 오늘은 활용도 갑! 집에 있는 재료로 만들 수 있는 간단한 데리야끼소스 레시피를 소개해볼게요. 재료 진간장 200ml **맛술 200ml 물 200ml 스테비아 2테이블스푼 (또는 설탕 4테이블스푼) 다시마 1장 대파 1대 마늘 5~6알 양파 1/5개 생강 1조각 레몬 1/5개 *진간장, 맛술, 물은 대략 1컵씩 계량했어요. **맛술 중에 미림을 사용하면 더 좋아요. 레시피 1. 양파는 굵게 채썰고, 마늘은 반으로 갈라 준비해..
